Nagy-Britanniában ráadásul már a boltok polcain van a zöldség, ami hatékony a szívbetegségek és a rák bizonyos fajtái ellen is.
A különleges növénynek csak a hatása különleges: külsőre teljesen megegyezik átlagos társaival. A kelet-angliai Élelmiszer Kutatóintézet és a John Innes Központ szakemberei hozták létre egyszerű nemesítéssel, genetikai módosítás nélkül úgy, hogy a brokkolik hatóanyagából, a glükorafaninból háromszor annyit tartalmazzon, mint a hagyományos növény.
A Beneforte névre keresztelt szuperzöldség Nagy-Britanniában már kapható, méghozzá az egyik vezető brit áruházlánc, a Marks and Spencer polcain. A szakemberek abban bíznak, hogy jótékony hatásai miatt többen vásárolják majd a csodanövényt, ugyanis a megnövelt hatóanyag-tartalmának köszönhetően nagy eséllyel felveszi a harcot a szívbetegségek és a rák bizonyos fajtái ellen. Forrás: The Daily Teleraph
Forrás: https://www.hir24.hu/elet-stilus/2011/10/05/szuperbrokkoli-ved-a-rak-ellen/
