A Gyapjas tintagomba az utóbbi években leginkább a cukor problémákra kifejtett pozitív hatása miatt került a figyelem középpontjába. Sokan csak “cukorgomba”-ként emlegetik.
Hazánkban Petrencegombának is gyakran nevezik. Latin elnevezése Coprinus comatus.
Rengeteg hasznos anyag található a Gyapjas tintagombában, így ezen gyógygomba rendszeres fogyasztása csak is jótékony hatású lehet mindenki számára.
De mi mindent is tartalmaz ez a gomba, mely 2009-ben elnyerte az ÉV GOMBÁJA megtisztelő címet?
- a friss termőtest 8-13 % szárazanyagot tartalmaz, amelyben 22-38 % a nyersfehérje,
- mind a 20 aminosav előfordul a gombában, köztük a 9 esszenciális (azaz létfontosságú, de ez emberi szervezet által előállítani nem képes) aminosav: a hisztidin, a leucin, az izoleucin, a lizin, a metionin, a fenilalanin, a treonin, a triptofán és a valin),
- a nyersrost tartalom 13-49 % között váltakozik,
- a szárazanyag tartalomban 15-45 % a szénhidrát,
- a zsírtartalom 1-5 %,
- a hamutartalom 7-11 %.
A Gyapjas tintagomba népi gyógyászatból ismert hatásai:
- a távol-keleti népi gyógyászatban a gyapjas tintagombát az emésztés és az aranyér gyógyítására régóta alkalmazzák
- kínai kutatások szerint állatkísérletekben bizonyos rosszindulatú daganatok 90-100 %-os gátlását tapasztalták, de szeretnénk felhívni a figyelmüket, hogy itt humán adat még nem áll rendelkezésünkre
- igen jelentős a vércukorszint-csökkentő hatása, a tapasztalatok szerint a vércukorszint-csökkentő hatása majdnem eléri az orvosi gyakorlatban használt szerek hatásfokát és a hatás tartósságát, bár ezt eddig még csak egereken végzett kísérletben bizonyították. Pontos dozírozásra vonatkozó humán adataink még sincsenek, csak egyéni tapasztalatok állnak rendelkezésünkre (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18347759).
Javasolt napi fogyasztási mennyiség:
- napi 100-200 g friss gomba: párolva, vagy konzerválást követően is fogyasztható.
- 10-20 g szárított, porított gomba elfogyasztása levesbe, joghurtba keverve.
- kapszulázott gyógygomba termék használata, így biztonságosan és megfelelő mennyiségben tudjuk adagolni.
Figyelem! Ez a cikk kizárólag tájékoztató célt szolgál. A benne lévő információk nem alkalmasak betegségek kezelésére, mivel megfelelő humán adatok még nem állnak rendelkezésünkre.
Forrás: https://gombakiraly.hu
Bio gyapjas tintagomba őrlemény
