Tintagomba alkohol igen

Tintagomba és az alkohol

A tintagomba fogyasztásával kapcsolatban általánosan elterjedt az a nézet, hogy egyidejűleg nem szabad alkoholt tartalmazó italt inni. Nézzük meg, mi is az igazság! Ennek a gombának több fajtáját is ismerjük, ezek közül a Gyapjas tintagomba és a Ráncos tintagomba a legismertebb. A tintagombákban található egy koprin nevű vegyület, amely a szervezetben 1-amino-ciklopropanollá alakul, ami gátolja az aldehid-dehidrogenáz enzim […]