Valószínűleg mindenki hűtőjében találni egy-két pohár joghurtot különféle gyümölcsös ízesítéssel, azt azonban már kevesen tudják, hogy mekkora a különbség ezek, és az élőflórás natúr joghurt között. A gyümölcsjoghurtok nagy része nem tartalmaz valódi gyümölcsöt – bármit is állítanak a reklámok – leginkább csak cukrot, aromát és színezéket. De mi mindenre jó a natúr élőflórás joghurt. […]
2014 februárjában az egri Eszterházy Károly Főiskola laboratóriumában a Champex cég liofilizált gyógygombáit vizsgálták, hogy vajon rendelkeznek-e antimikrobás hatással. Az eddigi nemzetközi kutatási eredmények is az irányba mutattak, hogy egyes gyógygombák erőteljes baktérium ölő tulajdonsággal rendelkeznek, hisz a bennük található béta-glükán bizonyítottan antimikrobás hatású. A mostani vizsgálat célja kifejezetten az volt, hogy bizonyítást nyerjen, melyik […]
A népbetegségnek számító fekélybetegség fő kiváltó oka az esetek 70-95%-ban a Helicobacter pylori nevű baktérium okozta fertőzés. A gyomorfekélyeknek kb. 70%-ban, míg a nyombél fekélyeknek akár 95%-ban is kimutatható ez a kórokozó. A baktérium a reflux betegség, a gyomor- és nyombélfekély, valamint a gyomorrák kialakulásával is kapcsolatba hozható. Magyarországon a rendelkezésre álló adatok alapján felnőtt […]
A ganodermát a tradicionális keleti gyógyászatban évszázadokon keresztül szívtámogató gyógyszerként alkalmazták. Rendszeresen felírták azoknak, akik szívelégtelenségre utaló mellkasi fájdalommal, fokozott fáradékonyságra utaló tünetekkel jelentkeztek, vagy a szokottnál nagyobb stressz-hatásnak voltak kitéve, esetleg konkrét vérkeringési problémákkal küszködtek. (tovább…)
Mielőtt elkezdjük készíteni házi joghurtunkat az érlelő segítségével, érdemes néhány dolgot szem előtt tartanunk, hogy a joghurtunk finom legyen! 1. Az eszközöket, melyeket használunk, minden készítés előtt ki kell sterilizálni éppúgy, mintha befőzéshez készítenénk elő. A tejeslábost, a keverő eszközt, illetve a hőmérőt és az üveget a tetejével együtt forró vízzel javasolt kiforrázni. Erre azért van szükség, […]
