Miért érdemes élőflórás joghurtot fogyasztani?

Valószínűleg mindenki hűtőjében találni egy-két pohár joghurtot különféle gyümölcsös ízesítéssel, azt azonban már kevesen tudják, hogy mekkora a különbség ezek, és az élőflórás natúr joghurt között. A gyümölcsjoghurtok nagy része nem tartalmaz valódi gyümölcsöt –...
Rendelkeznek-e antimikrobás hatással a gyógygombák?

Rendelkeznek-e antimikrobás hatással a gyógygombák?

2014 februárjában az egri Eszterházy Károly Főiskola laboratóriumában a Champex cég liofilizált gyógygombáit vizsgálták, hogy vajon rendelkeznek-e antimikrobás hatással. Az eddigi nemzetközi kutatási eredmények is az irányba mutattak, hogy egyes gyógygombák erőteljes...
Helicobacter és a Süngomba

Helicobacter és a Süngomba

A népbetegségnek számító fekélybetegség fő kiváltó oka az esetek 70-95%-ban a Helicobacter pylori nevű baktérium okozta fertőzés. A gyomorfekélyeknek kb. 70%-ban, míg a nyombél fekélyeknek akár 95%-ban is kimutatható ez a kórokozó.  A baktérium a reflux betegség, a...
Hasznos tippek házi joghurt készítéséhez

Hasznos tippek házi joghurt készítéséhez

Mielőtt elkezdjük készíteni házi joghurtunkat az érlelő segítségével, érdemes néhány dolgot szem előtt tartanunk, hogy a joghurtunk finom legyen! 1. Az eszközöket, melyeket használunk, minden készítés előtt ki kell sterilizálni éppúgy, mintha befőzéshez készítenénk...